Industrie-Gefrierschrank für Fischereischiffe
IQF
Teknotherm
Einzelnes Tiefkühlverfahren. Einzelne Leisten, vollständige Fische oder Garnelen werden auf einen conveyour Gurt mit der Kaltluft der hohen Geschwindigkeit gesetzt, die über dem Produkt geblasen wird und erreichen Gefrierzeit des Shorts und ein natürlich geformtes gefrorenes Produkt.
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