Beschreibung des Holzes: Das Kernholz ist braun und kommt nur bei Bäumen vor, die 60 Jahre alt oder älter sind. Aufgrund des kapriziösen Verlaufs des Kerns tritt braun/weiß gestreiftes oder geflammtes (gevierteltes oder gewürfeltes) Holz auf, das als Olivenholz bezeichnet wird.
Botanischer Name: Fraxinus excelsior.
Wuchsgebiet: Europa und Kleinasien
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