Ofen für Schiffe C100MA
Elektrofür BäckereiEinbau

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Eigenschaften

Verwendungsbereich
für Schiffe
Energie
Elektro
Funktion
für Bäckerei
Anbringung
Einbau

Beschreibung

Der C100MA ist ein Roll-in-Drehstikkenofen mit kompaktem Design und hoher Kapazität. Er ist ein leiser, energieeffizienter und kompakter Ofen mit hoher Flexibilität, der auch in kleine Räume passt. Der Stikkenofen hat eine maximale Backtemperatur von 300 °C und backt gleichmäßig über die gesamte Stikke, wodurch ein perfektes Backergebnis erzielt wird. Er hat ein integriertes Hochleistungs-Dampfsystem, das eine glatte, knusprige Kruste und bei manchen Brotsorten ein deutlich erhöhtes Volumen erzeugt. Dieses Modell bietet Platz für einen Einschub und das intelligente Bedienfeld des Ofens sowie das durchdachte Design machen ihn sehr benutzerfreundlich. Er verfügt über einen automatischen Drehstopp, der das Entladen erleichtert, da der Rost bei geöffnetem Ofen immer korrekt zur Tür positioniert ist. Die federbelasteten Türscharniere halten die Tür während des Be- und Entladens offen. Der abnehmbare und austauschbare Entwässerungskasten ermöglicht es, die Entwässerung von der Vorder- zur Rückseite des Ofens zu wechseln. Die rechts angeschlagene isolierte Tür hat ein doppelt verglastes Fenster und einen Türstopper. Im Oberteil integriertes Heizpaket -Erfordert eine geringere Stellfläche. Aufhängehaken ist im Lieferumfang enthalten. Ausgestattet mit der Vergrößerten Backfläche (IBS) Gebaut nach USPH SD Touch II Bedienfeld Benutzerfreundliches Touch-Panel mit hochauflösendem Bildschirm Effiziente Isolierung - hält die Wärme im Inneren des Ofens Robustes Innen- und Außengehäuse aus Edelstahl Integriertes Dampfsystem mit hoher Kapazität Leicht zu öffnen Hoher Wirkungsgrad, niedrige Heizkosten Allgemeine Spezifikationen GRUNDLEGENDE INFORMATIONEN INSTALLATION, TYP Bodenmodell ÖFEN, TYP Backen TECHNISCHE DATEN GERÄUSCHPEGEL <(DB) 70 TEMPERATUR, MAX (°C) 300 WASSERDRUCK, MAX (BAR) 6 WASSERDRUCK, MIN (BAR) 4 ELEKTRISCHE DATEN PHASE 3

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.