Diese Fritteuse ist komplett aus Edelstahl mit einem sehr starken, 1,5 mm dicken, nahtlosen, gepressten Edelstahl-Öltank gefertigt. Sie wurde getestet, um den schweren Einsatz und die anspruchsvollen Sicherheitsstandards auf See zu erfüllen. Die Fritteuse ist mit einem verbesserten Sicherheitssystem ausgestattet, das die Fritteuse beim Öffnen des Wasserhahns und beim Waschen des Heizelements abschaltet. Die abgerundeten Kanten und Ecken sowie die klappbare Konstruktion der Heizelemente aus Edelstahl erleichtern die Reinigung.
Der Abfluss mit einer Kaltzone zur Abfallrückgewinnung befindet sich im Schrank und ist mit einem Kugelablassventil mit Sicherheitsverschluss versehen.
Der Thermostatfühler ist fest mit dem Heizelement verbunden, was ein schnelles Ansprechen und eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Durch die Verwendung eines "Standby-Modus" wird die Öltemperatur automatisch gesenkt, was sowohl Öl als auch Strom spart.
Gemäß den Solas-Regeln kann der Kunde wählen, ob er die Anschlusspunkte direkt im Gerät nutzt oder das separate 4-adrige Solas-Sicherheitskabel verwendet, das mit der Maschine geliefert wird.
Ein automatischer Korblift und eine Recyclingpumpe mit Mikrofilter sind als Sonderausstattung erhältlich.
Hohe Leistung
Hervorragende Frittierergebnisse
Energie und Öl sparend
Isolierte Ausführung
Präzise Temperaturregelung
Leicht zu reinigen
Schutzklasse Ipx5
Gefertigt nach Nach Solas-Empfehlungen
Allgemeine Spezifikationen
GRUNDLEGENDE INFORMATIONEN
KAPAZITÄT (L)
10
FRITTIERLEISTUNG, CHIPS (KG/H)
25
MARINE-FÜSSE
Ja
INSTALLATION, TYP
Bodenmodell
SOLAS ZUGELASSEN
Ja
TECHNISCHE DATEN
GERÄUSCHPEGEL <(DB)
70
ELEKTRISCHE DATEN
PHASE
3
FREQUENZ (HZ)
50/60
ABMESSUNGEN
BREITE, NETTO (MM)
248
TIEFE, NETTO (MM)
600
HÖHE, NETTO (MM)
930
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