Konvektionsofen Chef 240für SchiffElektrofür Bäckerei
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Eigenschaften
- Typ
- Konvektion
- Verwendungsbereich
- für Schiff
- Energie
- Elektro
- Funktion
- für Bäckerei
Beschreibung
- ein Konvektionsofen aus Edelstahl
- temperaturbereich: +50-300°C
- timer 0-120 min oder kontinuierlich
- manuelles Entlüftungsventil zur Entnahme der Feuchtigkeit aus dem Schrank
- automatisierte Befeuchtung
- 2 abnehmbare Schienenpaare für GN 2/1 max. Tiefe 65mm
- kammerboden mit Ablauf
- kann mit ähnlichen Einheiten gestapelt werden
Zubehör:
- steht für ein, zwei und drei Einheiten
- 3 Schienenpaare für GN 2/1 Backbleche
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Kataloge
Metos_Marine_2012
188 Seiten
Metos Futura RP Range
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